Vegedario

    El VEGEDARIO DE MAYO: los nísperos en mi cocina

    mayo 4, 2017
    Nísperos_picniquette4

    Hello Picniquetters!

    Este mes no puedo decir de haber estado muy cerca de la cocina ni de esta bitácora…Pero no me podía perder otra vez la cita con la huerta de la temporada primaveral porque se anuncia rica de novedades, sobre todo entre los riquísimos frutos: fresas, cerezas y fambuesas  y una de las más jugosas new entries en la cesta para mí: los nísperos! Lo más abitual es consumirlos en crudo y en mermeladas pero a mí, que soy muy de mezclar la fruta en los platos salados, me encanta utilizarlos también en ensaladas, gazpachos…

    El vegedario de Mayo

    Lo descubrimos juntos?

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